RENTAK.ID – Mencari ide resep ayam yang tak hanya lezat tapi juga praktis? Tulisan ini akan membagikan resep yang tak hanya memanjakan lidahmu, tapi juga memudahkan proses masak.
Aroma gurih dari ayam dan paduan bumbu rujak pedas-manis yang segar pasti akan membuatmu ketagihan, bahkan nasi bakal habis lebih banyak!
Simak dengan seksama resep ini yang dilansir dari akun instagram @martinpraja, dan siapkan dirimu untuk menikmati hidangan lezat yang mudah dan cepat disajikan.
Bahan-bahan:
-500 gram sayap ayam / paha ayam
-1 sachet Desaku Marinasi
-3 sendok makan maizena
-Air secukupnya
Bumbu Halus:
-10 buah cabe keriting merah
-10 buah cabe rawit merah
-6 buah bawang merah
-2 siung bawang putih
-3 sendok makan gula merah
-3 sendok makan air asam Jawa
-1/2 sendok teh garam
-1 sendok teh kaldu jamur
-Minyak untuk menumis
Cara Membuat:
Proses persiapan hidangan ini dimulai dengan merendam ayam dalam campuran bumbu marinasi Desaku, tepung maizena, dan sedikit air, memastikan meresap secara merata.
Selanjutnya, minyak dipanaskan untuk menggoreng sayap ayam hingga matang, kemudian diangkat dan ditiriskan.
Bumbu halus ditumis hingga harum, lalu ditambahkan seasoning dan diaduk rata.
Jika terlalu kering, tambahkan air dan masukkan ayam yang sudah digoreng, aduk hingga meresap. Akhirnya, sajian lezat ini siap disajikan.
(***)
