Topik standar pangan

Ilustrasi prodak makanan bakso atau sosis sedang diolah (ilustrasi dibikin ai- rentak.id)

Ekonomi

Cegah Pangan Berbahaya, BPOM Rilis Aturan Baru Cemaran Mikroba

Ekonomi | Selasa, 14 April 2026 - 09:45 WIB

Selasa, 14 April 2026 - 09:45 WIB

Kepala BPOM, Taruna Ikrar, menegaskan bahwa pengaturan cemaran mikroba merupakan aspek krusial dalam menjamin keamanan pangan.
“Cemaran pangan yang harus diatur menjadi salah satu poin penting dalam keamanan pangan dan menjadi perhatian BPOM. Bukan pangan jika tidak aman. Jadi kita harus benar-benar memastikan bahwa pangan yang beredar dan dikonsumsi masyarakat adalah pangan yang aman, bermutu, dan bergizi,” ujarnya.